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狩猎和猎捕是两个相关但有所区别的概念，狩猎指的是在特定环境中使用特定的工具或武器对猎物的追捕和捕杀行为，狩猎通常涉及一种更为传统或原始的方式，强调对自然环境的适应和利用技巧，狩猎往往涉及到对猎物的追踪、观察、伏击等技巧的运用，旨在捕捉特定的猎物，狩猎活动可能涉及多种动物种类，包括大型哺乳动物如鹿、熊等，猎捕则是一个更广泛的概念，它不仅仅局限于对动物的捕杀，还包括捕捉其他生物或目标的行为，猎捕可以涉及到使用各种工具和策略来捕捉猎物或目标，包括陷阱、诱饵等手段，猎捕可能涉及到更广泛的领域和情境，包括捕鱼、捕鸟等，狩猎和猎捕虽然相关，但并非完全相同的概念，至于狩猎加防御的职业，可能涉及到野外生存技能、军事技能等领域，如丛林猎人或野外求生专家等职业，这些职业需要个体具备狩猎技能的同时，还需要具备防御和自我保护的能力，以应对野外环境中的各种挑战和危险，狩猎与猎捕的区别在于其侧重点和应用范围的不同，而狩猎加防御的职业则是一种需要综合运用狩猎技能和防御技能的职业领域。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关主题的文献或访问相关论坛，此外还要注意，在进行狩猎等活动时务必遵守法律法规和保护生态环境的相关规定。